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西班牙研发「喝不醉的红酒」

2020-05-28 人气:150

西班牙研发「喝不醉的红酒」

文/办公室废柴

三五好友聚会小酌一杯是很正常的事情,不过有的人酒量不好、喝没两杯就醉得东倒西歪了,更别提喝醉后型车上路有一定的危险。但如果有一款葡萄酒号称「不会让人喝醉」,你会因此选择买来喝吗?

近日西班牙一家酿酒厂就推出了一款葡萄酒调味水,让人们在享受红葡萄酒与白葡萄酒滋味的同时,不用担心会喝醉或是发胖。这款被称为「Vida Gallaecia」的调味水,是当地酒庄Bodega Líquido Gallaecia与西班牙国家科学研究委员会(CSIC)科学家们合作研究2年的成果。

西班牙研发「喝不醉的红酒」

▲示意图,非当事葡萄酒。(图/取自免费图库Pixabay)

据称这款饮品的味道很像葡萄酒,但是却不含酒精、卡路里也相当低,适合随时随地饮用。目前尚未公开饮料背后的祕密配方,不过据研究者表示,其中包含葡萄中的黄烷醇与酿酒过程中的残留物。

酒庄创始人之一表示:「没错,它喝起来就跟葡萄酒一样,但喝下去后完全健康且不含酒精,因为它的基底毕竟是水。」虽然这款产品最近才公布、尚未上市,不过目前已经有一间航空公司联繫酒庄,希望能在他们的航班上使用这种调味水,此外,该酒庄也已经在接洽美国与墨西哥的代理商。

他们预计近日就会在西班牙正式推出这种葡萄酒调味水,而他们表示这款产品最有前景的市场是日本,认为该国的位于此类产品的需求量非常高。

不过说实在的,大多数人喝酒不就是图个买醉吗?喝不醉的葡萄酒感觉比较是在喝葡萄汁吧?既然如此何必大费周章研究出喝不醉的葡萄酒.......这不禁让废柴想起很久以前台湾也有一款号称无酒精的啤酒绿茶,最后也因为卖不好销声匿迹了啊。

via odditycentral